ロースハム・ベーコンのお取り寄せは食工房ファミーリエにお任せください。地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。
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金沢は新盆なのでお中元のピークは7月1日になります。

今年も早いものでお中元の季節がやってきました。 ここ金沢はお盆が7月なので(全国的には8月が一般的です。)お中 …

今後参加が決定しているイベントをご案内します。

この夏以降に出店が決定しているイベントをご案内します。 7/14(土) かほく里山里海フェア       場所 …

夏のバーベキューはトマト&バジルソーセージが主役です。

このトマト&バジルソーセージは、今の工房を立ち上げた5年前に一時期作っていたソーセージです。 密かな人気のあっ …

ハーブ農園「ぺザン」へ自然栽培のバジルを収穫しに行ってきました。

いよいよ6月になり初夏のような気温が続いている毎日です。 自然農法で栽培されたバジルが大きくなってきました。 …

SEO初心者がいまさらこんな本買ってみました。

自分でホームページを作りはじめてはや8ヶ月になろうとしています。 地元の商工会の支援を受けてITコーディネータ …

今年のお中元は、美味しい手作りのハム・ベーコン・ソーセージの詰合せがお薦めです。

  今年も早いものでもう6月になりました。 当店でも毎年好評を頂いているお中元のご予約を始めました。 …

パソコン初心者の私がホームページを自作するとは思いませんでした。

今日は月頭と言うこともあり製造作業は一休みで、一日中ホームページの対応をしていました。 昨日現在支援を受けてい …

お気に入りの時計をいただきました。

私は若いころからメカが好きで時計も大好きでした。 でも機械式の時計は値段が高く、とても安月給の私には買えません …

最近仕事のお供は落語です。

私の仕事のほとんどの時間は一人なのですが、最近はiPadのYouTubeで落語を聞きながらっていうのがお気に入 …

例年より早いですが、作業場の冷房始めました。

まだ4月だというのに昼間の気温が25度近くに上がってきました。 例年より少し早いですが本日より作業場全体の冷房 …

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代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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