食工房ファミーリエはハム・ソーセージの製造メーカーです。

 

「既存のメニューにこだわりのオリジナルのソーセージメニューを追加したい」

「自分の店だけのどこにもないオリジナル商品を作りたい」

「他店とは違う、地域色を出したオリジナルギフトを作りたい」

「自社で飼育している畜産物で美味しい加工品を作りたい」

 

そのようなお声にお応えできるハム・ベーコン・ソーセージのオリジナル委託商品の製造を承っております。
貴社オリジナル商品、お中元やお歳暮などのギフトセット・単品を作りませんか。
現在、養豚農家様、養鶏農家様、養鴨農家様、野菜農家様、獣肉処理業者様、飲食店様からのオリジナル商品の委託製造（ＯＥＭ)を行っています。

当店の特徴

●添加物の使用を最低限に減らし「安心・安全」な商品を提供します。
●原料を厳選し「手づくり」にこだわった商品を提供します。
●添加物の使用をできるだけ減らし「安心・安全」な食品を提供します。
●原料を吟味し「手づくり」にこだわった美味しい食品を提供します。
●お客様の業態に合わせ、小ロットからの対応が可能です。

ご希望の方は下記のメールフォームからお問合せ下さい。

お問合せからサンプル提案、量産、納品までの流れは以下の通りです。

 

ヒアリング　　使用原料や加工品の種類・サイズ・数量等をお聞かせください。

商品開発　　当店の技術でご希望に沿う商品の開発を検討いたします。

サンプル製造・提案　　目安として原料到着から１０日（ハム・ベーコンは３週間）以内にご提案致します。

お見積り　　ご相談させていただきます。　　

ご発注　　ご希望時期、数量等お知らせください。

納品　　お客様ご指定の場所に納品致します。

 

OEM委託製造実績例

・金沢市内カフェ（ホットドック用オリジナルソーセージ）

・県内焼肉店様（牛肉の端肉を使用したウインナーを製造）

・県外食肉卸業様（牛タンの先と下を使用したウインナーを製造）
・県外食肉卸業様（採卵を終えた親鶏を使用したウインナーを製造）
・県外食肉卸業様（地域特産のニンニクを使用したウインナーを製造）

・県外食肉卸業様（鹿肉を使用したウインナーを製造）
・獣肉処理業様（イノシシを使用した製品を製造）

・県外野菜農家様（自家栽培の野菜を使用したソーセージを製造）

他、多数委託製造実績があります。

お客様からのお声

◎場所柄県外からのお客様も多い中でリピートくださる方も増えてきました。

◎現場で出る端材の有効活用ができ、コース料理の一部に使用していますが一品での注文も増えています。

◎特産品の特徴を生かした商品です。現在道の駅等で販売しています。

 

問い合わせはこちらから

    お問合せは上記のフォームをご利用ください。