2017年11月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月22日 大塚 NEWS 国産若鶏のむね肉を使ったスモークチキンが仕上がりました。 今年のお歳暮セット用のスモークチキンが323本仕上がりました。 海洋深層水ベースの調味液に1週間じっくり漬け込みこだわりのチップで燻製してあります。 店頭でも人気の商品ばかりを詰め込んだお歳暮セット。 ￥5,000（税込 […]
2017年11月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月22日 大塚 NEWS 豚輝ベーコンの燻製が仕上がりました。 いよいよ来週の11/30（木）より出荷の始まるお歳暮用の豚輝ベーコン×18枚、約６0㎏の燻製が仕上がりました。 これで２５０gにカットし真空パックして約200セット分です。 前回仕上げたものと合わせて約400セット分の製 […]
2017年11月22日 / 最終更新日時 : 2018年7月22日 大塚 NEWS 石川県ではダントツメジャーな月刊「Clubism」に掲載されました。 先日の11/20発売の月刊「Clubism」の”人気店のベストヒット”の特集ページに掲載していただきました。 Clubismは石川県で販売されている月刊誌です。 どこの飲食店、病院、美容院など色々なところで目にする […]
2017年11月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS お歳暮受付始まりました。 いよいよ寒くなり今年もあとわずかになってきました。 本日よりお歳暮用のギフトセットのご予約を開始いたします。 こだわりのかほく市ブランド豚「豚輝」を使用したソーセージ2種にベーコン、ロースハムさらに店頭で人気のスモークチ […]
2017年11月12日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS 食のてんこもりフェスタに出店してきました。 先日の１１/５（日）に金沢四校記念館広場にて催された「食のてんこもりフェスタ2017」に出店してきました。 昨年に引続きの出店で、昨年は天気も芳しくなく風もあり、あまり集客がなく売り上げも厳しい状況でした。今年も予報では […]
2017年10月29日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS KAHOKU MUSIC FES2017に出店しています。 昨日28日から今日29日までイオンモールかほくにて催されるKAHOKU MUSIC FES2017に出店しています。 一日目は予定数を超えるお客様においでいただきありがとうございました。 本日はライブステージも本番でCR […]
2017年10月25日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS 能登地鶏カレーの仕込みです。 今日は朝から能登地鶏カレーの仕込みです。 なぜソーセージ屋がカレー？って思うでしょうが、脱サラして独立したは良いのですがなかなか思うように 仕事がなかった時にご紹介頂いてからのお付き合いです。 一般的なレトルトカレーとは […]
2017年10月24日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS お店前が少し変わりました。 以前よりお店の前が殺風景で何か植えようと思いながらもなかなか出来ませんでしたが、ようやく台風も何事もなく過ぎ去り、近くのホームセンターでハーブや花などを購入して植えてみました。 お越し頂くお客様が少しでも気持ちよくなるよ […]
2017年10月24日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS KAHOKU MUSIC FES 2017に出店します。 10月28,29日にイオンモールかほくにて催される《KAHOKU MUSIC FES 2017》に出店させていただくことになりました。 場所はセンターコート中央で出店時間は10：00～17：00です。 特に29日（日）m […]
2017年10月6日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS 能登豚「豚輝」のとんかつセットです。 最近人気の能登豚「豚輝」のとんかつセットです。 1年くらい前からやっているのですが、宣伝は基本的にはやっていませんでしたが口コミで少しずつ広がってきてるようです。 特に某銀行の親睦ゴルフコンペの参加賞に使っていただいてか […]
