先日9/２に金沢駅構内地下広場「もてなしドーム」にて催されました「肉フェス」に」参加出店してきました。
他の出展業者は約20店舗。
能登牛弁当やコロッケ、ステーキにローストビーフなどどれも美味しそうなものばかり。
１０時の開場と同時に沢山のお客様で会場が埋まりました。
当店はプレーン、ハーブ、チョリソーの３品盛合せを１２０セットご用意しましたが、開始３時間後の１３時にはまさかの完売御礼。
ありがとうございました。
食工房ファミーリエ
代表の大塚信夫です。
地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。
