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ロースハム・ベーコンのお取り寄せは【食工房ファミーリエ】

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2018年4月21日 / 最終更新日時 : 2018年7月20日 大塚 NEWS

例年より早いですが、作業場の冷房始めました。

まだ4月だというのに昼間の気温が25度近くに上がってきました。 例年より少し早いですが本日より作業場全体の冷房が始まりました。 うちの作業場は冷蔵庫と基本構造は同じで壁、天井ともに分厚い断熱パネルに囲まれていて、 外気温 […]

食工房ファミーリエ

食工房ファミーリエ

代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

ソーセージ手作り体験

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