以前よりお店の前が殺風景で何か植えようと思いながらもなかなか出来ませんでしたが、ようやく台風も何事もなく過ぎ去り、近くのホームセンターでハーブや花などを購入して植えてみました。 お越し頂くお客様が少しでも気持ちよくなるよ […]

今日はハーブソーセージの仕込みです。 早朝から河北潟干拓地でハ色んなハーブを無農薬、化学肥料・除草剤等を使わずに自然栽培されている「ぺザン」さんで収穫させていただきました。 さっそく帰って洗浄・刻みです。 一般的にはドラ […]