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ロースハム・ベーコンのお取り寄せは【食工房ファミーリエ】

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お歳暮

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2018年11月23日 / 最終更新日時 : 2018年11月23日 大塚 NEWS

遅ればせながらお歳暮のご用意ができました。

今年は何やかんやと7月頃からバタバタ続きでサイトを更新できていませんでしたが、遅ればせながらお歳暮のご予約を始めました。 今回は当店の人気商品ばかりを詰合せ致しました。 お世話になった先様に、帰省の手土産に、自分へのご褒 […]

2017年11月24日 / 最終更新日時 : 2018年7月22日 大塚 NEWS

国産若鶏のむね肉を使ったスモークチキンが仕上がりました。

今年のお歳暮セット用のスモークチキンが323本仕上がりました。 海洋深層水ベースの調味液に1週間じっくり漬け込みこだわりのチップで燻製してあります。 店頭でも人気の商品ばかりを詰め込んだお歳暮セット。 ¥5,000(税込 […]

2017年11月23日 / 最終更新日時 : 2018年7月22日 大塚 NEWS

豚輝ベーコンの燻製が仕上がりました。

いよいよ来週の11/30(木)より出荷の始まるお歳暮用の豚輝ベーコン×18枚、約60㎏の燻製が仕上がりました。 これで250gにカットし真空パックして約200セット分です。 前回仕上げたものと合わせて約400セット分の製 […]

2017年11月20日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS

お歳暮受付始まりました。

いよいよ寒くなり今年もあとわずかになってきました。 本日よりお歳暮用のギフトセットのご予約を開始いたします。 こだわりのかほく市ブランド豚「豚輝」を使用したソーセージ2種にベーコン、ロースハムさらに店頭で人気のスモークチ […]

食工房ファミーリエ

食工房ファミーリエ

代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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