食工房ファミーリエは、能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸を一貫して行っています。 おいしい安心、豚輝を製造販売しています。
更新情報
  • HOME »
  • 更新情報 »
  • 豚輝

タグ : 豚輝

能登豚ベーコンの仕込みです。

今日は午後から能登豚ベーコンの仕込みです。 上の写真が原料の豚バラの入荷したままの状態です。 下の写真が不要な …

パーティーのはしごです。

先日の週末に東急ホテル金沢にて開催された「CambioAPT]様の周年パーティーにご招待いただきました。 「C …

能登海洋深層水を汲みに行ってきました。

昨年末からホテル等の大型受注が増えてきている関係でハム・ベーコンの漬込み用の海洋深層水の減りが尋常ではないペー …

アートホテル大坂ベイタワーに納入が決まりました。

先日弾丸出張で伺った「アートホテル大坂ベイタワー」2階の「カフェ&ブラッセリO10」に朝食用として採用が決定い …

本物か偽物か。

よく世の中で「これは本物の味だ」ということを聞く。 では本物って何だろう。 美術品や貴金属、工芸品などは本物は …

猛吹雪です!

昨日から日本上空にこの冬最強の寒波が押し寄せています。 東京を含めた関東地方では交通マヒが発生し物流もパニック …

東名高速海老名SAで販売しています。

1/13より東名高速道路海老名SA上下線にて開催されている「東西逸品こみち 北陸物産展」にて販売を開始いたしま …

豚輝ベーコン鋭意製造中!!

いよいよ来週の11/30(木)より出荷の始まるお歳暮用のベーコン×18枚。 これで約200セット分です。 前回 …

月刊「Clubism」に掲載されました。

   先日の11/20発売の月刊「Clubism」の”人気店のベストヒット”の特集ページに掲載していただきまし …

お歳暮受付始まりました。

いよいよ寒くなり今年もあとわずかになってきました。 本日よりお歳暮用のギフトセットのご予約を開始いたします。 …

1 2 3 »

食工房ファミーリエ

食工房ファミーリエ

代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

カテゴリー

アーカイブ

カテゴリー

PAGETOP