食工房ファミーリエは、能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸を一貫して行っています。 おいしい安心、豚輝を製造販売しています。
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タグ : 講習会

食品衛生責任者講習を受講してきました。

今日は石川県食品衛生責任者講習会でした。中身は相変わらず食中毒の原因・事例発表と食品表示の件。 かといって未だ …

食工房ファミーリエ

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代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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