食工房ファミーリエは、能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸を一貫して行っています。 おいしい安心、豚輝を製造販売しています。
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能登豚ベーコンの仕込みです。

今日は午後から能登豚ベーコンの仕込みです。 上の写真が原料の豚バラの入荷したままの状態です。 下の写真が不要な …

食工房ファミーリエ

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代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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