ロースハム・ベーコンのお取り寄せは食工房ファミーリエにお任せください。地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。
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タグ : 氷見

試作の仕上がり具合の確認です。

2017年8月14日

先日試作した氷見放牧豚ソーセージの試食をしました。 フェンネルやガーリックは良い感じになってるようですが塩分が …

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食工房ファミーリエ

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代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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