2018年6月7日 / 最終更新日時 : 2018年7月22日 大塚 NEWS 夏のバーベキューはトマト＆バジルソーセージが主役です。 このトマト＆バジルソーセージは、今の工房を立ち上げた5年前に一時期作っていたソーセージです。 密かな人気のあった商品でしたが、原価が高くつくのでしばらく止めていた商品がこの夏に復活します。 穏やかに香るトマトの風味とバジ […]
2017年9月12日 / 最終更新日時 : 2018年6月26日 大塚 NEWS 無農薬ハーブの栽培風景です。 今朝は早起きで製造の前に明日製造のハーブソーセージのためのバジルの収穫に、河北潟で無農薬栽培をされている「ぺザン」さんへ伺ってきました。 代表の澤邉さんをはじめ、スタッフの愛ちゃんや農福連携で就業されている障害者の方々も […]
