食工房ファミーリエは、能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸を一貫して行っています。　おいしい安心、豚輝を製造販売しています。
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タグ : ハーブ

お店前が少し変わりました。

2017年10月24日

以前よりお店の前が殺風景で何か植えようと思いながらもなかなか出来ませんでしたが、ようやく台風も何事もなく過ぎ去 …

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ハーブソーセージの仕込みです。

2017年8月24日

今日はハーブソーセージの仕込みです。 早朝から河北潟干拓地でハ色んなハーブを無農薬、化学肥料・除草剤等を使わず …

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食工房ファミーリエ

食工房ファミーリエ

代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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