食工房ファミーリエは、能登豚の手作りウインナー、ベーコン、ハムの製造と直販・卸を一貫して行っています。　おいしい安心、豚輝を製造販売しています。
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タグ : ソーセージ

試作。でもまだ内緒です。

2017年8月9日

今日はあるところからの依頼でソーセージの試作用の種を仕込みました。 まだ名前が公表できないのが残念ですが、ここ …

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食工房ファミーリエ

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代表の大塚信夫です。

地元かほく市の豚肉や加賀能登の食材で手仕込みのハムやソーセージ、ベーコンを製造しています。

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